台南國際咖啡美食展於本（108）年5月3至6日在仁德南紡世貿展覽中心熱鬧展開，產品包含咖啡及臺南美食伴手禮，力求讓客人一飽口福、賓至如歸。
為行銷東山咖啡與農特產品，特邀請東山在地咖啡店家與農民一同參展，其中包含十方源咖啡、龍湖山生態農莊、175小半山咖啡、東之選咖啡、慶發農產等店家，各店咖啡豆栽培、篩選及烘焙方法不盡相同，打造獨特風味品牌，使展場飄出東山道地咖啡香。
除了邀請在地咖啡農外亦串聯鄰近區域共同規畫本次展覽，邀請柳營區農會、麻豆區農會、將軍區農會、白河區農會、六甲區農會共襄盛舉，透過本次展覽行銷臺南市農產加工品，達成跨域產業行銷鏈雙贏局面。本次展覽商品各具特色，如牛蒡、柚花、蓮花蓮藕及越光米等農產品，展現臺南豐富多元的農業實力。
黃市長偉哲指出，東山是台灣主要的咖啡產地之一，175咖啡公路更是別具盛名，每天都吸引眾多遊客前往遊歷。本次展覽特別規劃專區介紹東山咖啡之美，將東山咖啡帶來展場，讓來往的人潮都能一品咖啡的香氣。
農業局局長表示，每年市府舉辦「臺南市精品咖啡評鑑」今年已邁入第七年，自102年起至107年參加美國咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI）爭取國際權威的精品級認證（Q Certificate），評鑑，協助薦送的生豆累計已有13支獲得國際級認證，可見台南東山咖啡為國際評比要角。
臺南市主要咖啡產區於東山區，白河區及新市區平地咖啡等，近年全區咖啡栽植面積已達53公頃，產量達65公噸。本市咖啡農透過栽培管理的改善及嘗試栽種阿拉比卡種不同品系，如黃波旁、薇拉沙奇、波旁等，並提升後製技術，透過不同後製處理方式，除了保有本市咖啡香醇原味，更提升口感層次， 在優質的氣候條件，加上農民的用心栽培管理，使得所生產之咖啡品質優良香氣濃郁，東山咖啡溫醇多層次，早已跳脫商業豆品質，已經成為「超」精品路線。本次透過咖啡與農產的結合迸發新滋味，想必能豐富客人味蕾享受。
新聞連絡人：農產行銷科 邱季芳 科長 06-6355862
李沅珊 小姐
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