| 不要「碳」氣～低碳飲食愛地球，節能減碳護大地 May 6th 2019, 01:41 北門區衛生所將於108年5月11日上午6點30分，結合雙春國小校慶暨社區親子路跑活動，進行食物六大類均衡飲食及低碳飲食拼圖闖關遊戲，透過遊戲過程的親身體驗，讓小朋友及家長能瞭解低碳飲食的知識，愛地球就從改善飲食習慣開始，節能減碳觀念也能從小做起！ 根據聯合國研究，溫室氣體與農牧業相關的排放有關，顯示每天吃進的食物對於全球暖化有很大的影響，而低碳飲食的目的是在食物的整個生命週期中，盡量排放最少的溫室氣體（包括二氧化碳、氧化亞氮、氟氯碳化物…等），以減少對環境的衝擊。 低碳飲食六大原則：1.選擇在地食材，縮短食物里程距離2.使用當季食材，新鮮便宜又健康3.不浪費食物，珍惜地球資源4.簡單烹煮，節能又環保5.不吃加工食品，少包裝就少垃圾6.多吃蔬菜少吃肉品，天天五蔬果，如此一來，既可以吃的健康又可以減少二氧化碳的排放量降低對環境的衝擊。 發稿人：北門區衛生所 陳素容 連絡電話：06-7862043*103 |
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